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O que é Palatinose?
Introdução e Características A palatinose é um carboidrato branco e cristalino, derivado de umafonte natural, o açúcar branco normal (a sacarose). E pode ser encontrada, por exemplo, no mel e no extrato de cana-de-açúcar. A Palatinose é o único carboidrato funcional que é totalmente digerível e lentamente liberado. Em outras palavras, a palatinose fornece glicose de […]
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Benefícios da Whey Protein
Introdução Whey protein na verdade é uma palavra em inglês que traduzida quer dizer “proteína do soro do leite”. E é exatamente isso; aquele sorinho que o queijo branco solta ou o leite quando talha, aquele é o soro do leite, porém o conteúdo de proteínas ali é pouco o que exigiria uma concentração dessas […]
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Benefícios da Glutamina
Introdução e Características A glutamina é o aminoácido mais abundante do corpo humano, correspondendo a cerca de 20% do total de aminoácido livre circulante e 60% do aminoácido livre intracelular. É precursor de neurotransmissores e outras moléculas essenciais, sendo indispensável para a proliferação de células dos intestinos, da pele e sistema imunológico, e mais recentemente, […]
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Benefícios do Xilitol
Introdução e Características O xilitol é um poliálcool, pois possui estrutura química pertencente ao grupo dos álcoois, contudo é diferente do etanol, por isso além de ser um adoçante perfeitamente capaz de substituir a sacarose, já que é tolerado por diabéticos, não se comporta nem como açúcar nem como álcool no organismo. O xilitol é […]
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Farinha de Maca Peruana – diminui o apetite e ainda aumenta a libido
  É só pensar em dieta para dar adeus aos carboidratos. Mas não mais: a Maca Peruana, com até 59% de carboidrato e muitas fibras, é a nova aposta dos nutricionistas para acabar com as dietas de mau humor e cansaço. Com o objetivo de prevenir doenças, auxiliar em tratamentos e até ajudar a perder […]
Farinhas Funcionais
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Eritritol – Substituto do açúcar com baixa caloria, apenas 0,24 calorias por grama
  O eritritol é conhecido como um adoçante natural de baixa caloria, pode parecer bom demais para ser verdade. Não causa efeitos colaterais e tem quase exatamente o mesmo gosto do açúcar sem as calorias. Basicamente, tudo de bom do açúcar normal, sem qualquer uma das coisas ruins.   Para começar, ele contém muito menos […]
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Colágeno hidrolisado – Ajuda a ter pele e cabelos bonitos e ainda auxilia na perda de peso. Aprenda a consumi-lo!
    Você sabia que existe uma substância capaz de deixar a pele viçosa, os cabelos mais sedosos e as curvas em dia?   O colágeno auxilia na manutenção da estrutura dos fios de cabelo e unhas, elasticidade da pele e ajuda na perda de peso. O colágeno é uma classe bastante abundante de proteínas […]
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BCAA – O mais completo aminoácido. Conheça os seus benefícios!
  BCAA – O mais completo aminoácido O termo BCAA é na verdade uma abreviação de Branched Chain Amino Acids, ou Aminoácidos de Cadeia Ramificada, que incluem a leucina, valina e isoleucina. Em conjunto, estes três aminoácidos formam cerca de 1/3 das proteínas musculares e são essenciais para o crescimento e desenvolvimento muscular. Os músculos são formados […]
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Valina – Aminoácido para a saúde muscular
  A valina é um aminoácido de cadeia ramificada da família da leucina e da isoleucina (BCAA). Em conjunto, estes três aminoácidos constituem cerca de 35% dos aminoácidos presentes nas proteínas corporais. Sendo um aminoácido essencial, a valina não pode ser produzida pelo corpo e deve, por isso, ser ingerida através de alimentos ou suplementos. […]
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L-Leucina – Quer ganhar massa muscular?
  A leucina é o aminoácido mais abundante entre os aminoácidos de cadeia ramificada (os outros dois são a isoleucina e a valina). Esse tipo de aminoácido faz parte da composição dos músculos e é o único tipo de aminoácido que pode ser usado como energia pelos músculos, fazendo com que os níveis de aminoácidos […]
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