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Farinha de grão de bico – Rica em proteínas, fibras, ferro e magnésio.
      A Farinha de Grão de Bico não contém glúten por isso pode ser usada por celíacos. É muito rica em proteínas, fibras, ferro e magnésio. Possui uma cor amarelada e textura bem fina, sabor amendoado e forte. Foi divulgado na revista científica internacional Journal of Archaeological Science que a Farinha de Grão de […]
Farinhas Funcionais
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A farinha de beterraba emagrece?
  A Farinha de Beterraba é rica em açúcar, proteínas, vitamina A, B1, B2, B5, C, potássio, sódio, fósforo, cálcio, zinco, ferro e manganês. Além de se sobressair por ser a farinha feita pelo o vegetal mais doce, destaca-se pela sua riqueza em ferro. Sua poderosa vitamina C é potencializada por sua ação antioxidante. Dentre […]
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Alfarroba em pó – Aliada contra o diabetes e alergias
  Benefícios da Alfarroba A alfarroba é sua vagem comestível, semelhante ao feijão, de cor marrom escuro e sabor adocicado, utilizada pela indústria de alimentos na produção de gomas e espessantes. (é uma árvore selvagem, nativa da costa do Mediterrâneo). O pó ou farinha de alfarroba derivado da polpa da vagem torrada e moída é utilizado […]
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Farinha de Uva – Fonte de Antioxidante e ajuda a emagracer
  A Farinha de uva ajuda a impedir doenças no coração, tais como ataque cardíaco e infarto, pois impedem o desenvolvimento de plaquetas que bloqueiam as artérias. Também alivia o cansaço dos olhos em pessoas que utilizam o computador por muito tempo, diminui a degeneração macular e cataratas, melhora a circulação sanguínea nos pequenos vasos dos […]
Farinhas Funcionais
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Farinha de Maca Peruana – Diminui o apetite e ainda aumenta a libido.
É só pensar em dieta para dar adeus aos carboidratos. Mas não mais: a Maca Peruana, com 59% de carboidrato e muitas fibras, é a nova aposta dos nutricionistas para acabar com as dietas de mau humor e cansaço. Além de emagrecer, a Maca Peruana tem pouquíssimas calorias: duas colheres (chá) da farinha têm apenas […]
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Farinha de Batata doce – Nutritiva e amiga da cintura
Nutritiva e amiga da cintura A batata-doce é rica em vitaminas C e E, vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, potássio e betacaroteno. Além de ser extremamente nutritiva, é indicada como auxiliar em dietas de emagrecimento. A batata doce contém baixo índice glicêmico e é rica em fibras, sendo um repositor de energia […]
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